O Komjatskú varešku zabojovalo šesť družstiev

RedakciaAktuality26.8.2025

Vôňa z kotlíkového gulášu sa miešala s dobrou náladou v sobotu 23. augusta na futbalovom ihrisku telovýchovnej jednoty Sokol Komjatná. Zišli sa tam amatérske kuchárske družstvá z rôznych kútov severného Slovenska.

Na tohtoročný štvrtý ročník podujatia prišlo len šesť kolektívov, a tak neprekonali počet účastníkov z minulého roka, keď ich tam bolo 16, informoval spoluorganizátor podujatia Jaroslav Mäsiar z občianskeho združenia Komjatná.

Uvariť víťazný guláš sa podarilo družstvu Belanskí kuchtíci, ktorí majú korene v ružomberskej mestskej časti Biely Potok. Ich zástupca Stanislav uviedol: „Naše družstvo bolo teraz len trojčlenné. Súťažiť nás chodí viacej, ale dnes boli v robote alebo na dovolenke. Nejde o počet, ale o kvalitu,“ povedal jeden z nich, Stanislav.

Z tajného receptu na ich guláš uviedol: „Vždy používame hovädzie mäso, nikdy nepridávame iné. Máme svojho mäsiara, ktorý nám dodá vždy mladú hovädzinu, ktorá sa nemusí dlho variť.“ Na otázku, či do gulášu pridávajú aj iné suroviny, ako napríklad lečo, víťazi podotkli: „My guláš nevylepšujeme rôznymi prísadami. Dávame do neho špeciálne korenie, ktoré nám dodávajú z Čiech. Jeho zloženie neprezradím, to je naše tajomstvo.“ Ich tajné prísady im priniesli tento rok na iných podujatiach jednu prvú, ale aj druhú a dve tretie ceny.

Nejde o počet súťažných tímov, ale predovšetkým o zábavu, a o tú v Komjatnej nebola tento rok núdza. Do tanca a do spevu hrala tamojšia hudobná skupina Domino band. Je to aktívna miestna kapela, ktorá sa špecializuje na hudobný program počas kultúrnych a folklórnych podujatí v obci Komjatná a okolí (napr. Ružomberok). Ich repertoár vystihuje tradičnú, tanečnú zábavovú hudbu na miestnych slávnostiach, ako sú fašiangové bursa, bravčové hody a podobne.

Členovia OZ Komjatná pripravujú počas roka rôzne kultúrne podujatia. Patria k nim napríklad Deň detí a otvorenie leta, adventné (vianočné) trhy, detský maškarný ples, fašiangová bursa, čistenie prírody.

Text a foto: Tibor Šuľa