Talianovi v Ružomberku učarovala príroda a dedinský futbal

RedakciaAktuality21.5.2019

Andrea Ena prišiel zo Sardínie na Slovensko s bývalou priateľkou Ivanou, ktorá je z Ružomberka. Vtedy ešte netušil akú gastronomickú kariéru rozbehne.

Samozrejme, že začiatky podnikania boli ťažké. „Nevedel som do čoho idem, taliansku kuchyňu málokto poznal a ťažko bolo ľuďom platiť viac za to, čo predtým nepoznali,“ priznal pre náš portál Andrea.

Ten do Ružomberka prišiel s priateľkou v roku 2002, lebo si potrebovala vybaviť papiere na taliansku ambasádu. „Ona dnes žije v Taliansku a ja som zostal na Slovensku. Dôležité bolo aj to, že som si obľúbil Slovákov a oni mňa. To bolo kľúčové v podnikaní,“ konštatoval sympatický Talian, ktorý v Ružomberku postupne investoval do väčších priestorov s kapacitou približne 80 miest.

Hoci dnes rozbehol svoj biznis v Bratislave, kde sa momentálne najviac zdržiava, na Ružomberok má pekné spomienky. „Ružomberčanov mám veľmi rád a dobre si spomínam, aj na dedinský futbal, kde som hrával, či v Ludrovej alebo v Likavke. Keď som prišiel do mesta najviac ma očarila príroda a okolie. Mám rád Malinô Brdo, Smrekovicu a tiež Liptovskú Maru,“ usmial sa Sardínčan Andrea, ktorý je na Slovensku pomaly 17 rokov.

Ružomberok verzus Bratislava

Andrea otvoril ďalšiu svoju prevádzku v roku 2018 v Bratislave. Sám prezradil, že do hlavného mesta ho to ťahalo už dávnejšie, aj kvôli ekonomickej sile turistov. „Do Bratislavy som spočiatku chodil pravidelne aj kvôli televíznym programom, v ktorých som a aj teraz účinkujem,“ prezradil gastronóm samouk Andrea.

Tvrdí, že samozrejme je rozdiel medzi zákazníkmi v Ružomberku a Bratislave. „Ale každý hosť je pre náš dobrý a vážený hosť,“ povedal na margo zákazníkov Sardínčan a dodal, že veľa zákazníkov chodí z Ružomberka do Bratislavy a naopak. „V Ružomberku by som možno zmenil aspoň v lete otváracie hodiny obchodov. Po 17 hodine nestretnete v meste človeka,“ povedal pre náš portál úspešný podnikateľ a dodal, že dôvodom môže byť aj to, že ľudia nemajú po čo chodiť na pešiu zónu, keď je všetko zatvorené, okrem jeho prevádzky.

V Bratislave je podľa Andreu samozrejme iný trh a tým pádom ponúka hosťom aj iné jedná. „V Ružomberku momentálne neplánujeme nič zmeniť. Teším sa, že ľudia nás majú radi. Jedine, čo by som chcel je letná terasa, ale v meste je to problém pretože pešia zóna nie je dobre riešená a chýba mi podpora od mesta,“ dodal pre Žijem v Ružomberku Andrea, ktorý svoje rozhodnutie prísť na Slovensko nebude nikdy ľutovať.