Tri ružomberské gastronomické prevádzky môžu používať hviezdu kvality

Tri ružomberské gastronomické prevádzky môžu používať hviezdu kvality

RedakciaAktuality26.8.2019

Hviezdu kvality získalo šestnásť zariadení, tú budú môcť používať v budúcom roku. Inšpekcie kvality a hodnotenie realizovala špecializovaná firma systémom mystery shopping, teda formou náhodných kontrol fiktívnymi klientmi, ktorí navonok pôsobia ako bežní zákazníci.

Nejde nám o to, rozdávať čo najviac hviezd, chceme najmä prevádzkam pomôcť odhaliť problémy, či podporiť ich v tom, čo robia lepšie ako bežné zariadenia. Výsledkom sú tri zlaté a tri bronzové reštaurácie a po päť strieborných hviezd pre reštaurácie a kaviarne," povedal predseda predstavenstva Oblastnej organizácie cestovného ruchu REGION LIPTOV Ján Blcháč.

V liptovských reštauráciách a kaviarňach sa po prvýkrát realizovali kontroly v oboch hlavných turistických sezónach, teda v čase plnej letnej aj zimnej prevádzky.

Zlatými reštauráciami sa stali Hotela Sojka, Angus, aj reštaurácia Villa Betula z Liptovskej Sielnice.

Zdroj foto : Visitliptov

Prevádzky, ktoré tiež môžu rok používať striebornú hviezdu sú reštaurácia U dobrého pastiera v Čutkovskej doline, reštaurácia hotela Tri Studničky z Demänovskej doliny, Mladosť a Marino restaurant & pizzeria z Liptovského Mikuláša a reštaurácia Marina Liptov z Bobrovníka s výhľadom na Liptovskú Maru. Bronzovou prevádzkou za náš ružomberský okres je Kozí Vŕšok z Ivachnovej.

Po prvý raz neudelili Liptáci žiadnu zlatú hviezdu kaviarni. Všetkých päť kaviarní získalo strieborné hviezdy.Išlo o kaviarne Aurelica Coffee, Dvojka Coffee a Karma Coffee z Liptovského Mikuláša, Crystal Bar z Jasnej a Cafe Bar Central z Ružomberka.

Projekt Liptovská hviezda realizuje s partnermi Oblastná organizácia cestovného ruchu REGION LIPTOV a použila naň aj prostriedky z dotácie Ministerstva dopravy a výstavby SR vo výške 3 820,- eur.

Projekt prináša ovocie, kvalita gastro služieb v regióne je a stále rastie. Niekedy sme hodnotili aj ubytovacie zariadenia, kde sú výsledky skvelé a teraz hodnotíme už len gastronomické prevádzky, lebo tam vidíme viac problémov. V projekte budeme pokračovať aj v budúcom roku, lebo kvalitu treba kontrolovať neustále a vždy je priestor na zlepšovanie sa,“ povedala riaditeľka Oblastnej organizácie cestovného ruchu REGION LIPTOV Darina Bartková.

V Ružomberku a v jeho okolí máme pomerne dosť reštaurácií a kaviarní. Pre získanie Liptovskej hviezdy kvality je však potrebné sa do projektu prihlásiť.

© 2025 Žijem v Ružomberku Ochrana súkromia